به گزارش نکس آکادمی، لازم نیست همه سبزیجات را بهطور کامل بپزید یا صرفاً خام مصرف کنید؛ تنوع مهمتر است. برای حفظ ارزش غذایی، روشهای پخت کوتاه مانند بخارپز کردن، تفت سر…